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Spice Glossary

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ALL SPICE
  BASIL   BAY LEAVES
  CARDAMOM   CAYENNE PEPPER
                 
thm-celery-seed.gif   thm-chili-powder.gif   thm-cinnamon.gif   thm-cloves.gif   thm-coriander.gif
CELERY SEED
  CHILI POWDER
  CINNAMON   CLOVE   CORIANDER
                 
thm-cumin.gif   thm-dill.gif   thm-fennel-seed.gif   thm-garlic.gif   thm-ginger.gif
CUMIN or COMINO
  DILL   FENNEL SEED
  GARLIC   GINGER
                 
thm-marjoram.gif   thm-mustard-seed.gif   thm-nutmeg.gif   thm-onion.gif   thm-oregano.gif
MARJORAM   MUSTARD SEED
  NUTMEG   ONION   OREGANO
                 
thm-paprika.gif   thm-parsley.gif   thm-peppercorn.gif   thm-chili-powder.gif   thm-rosemary.gif
PAPRIKA   PARSELY   PEPPERCORN   RED PEPPER
  ROSEMARY
                 
thm-sage.gif   thm-salt.gif   thm-sugar.gif   thm-tarragon.gif   thm-thyme.gif
SAGE   SALT   SUGAR   TARRAGON   THYME